Corporate Services法人向けサービス

サポート内容

番組の食シーンの演出、企画、実演
視聴者・読者の興味を惹く「真似したいコンテンツ」・料理・コーディネートの企画からレシピ考案、実演までを行います。

実績

• 日常の食卓を楽しく寛げる空間に（ご褒美マイスター・頑張っているあなたへ）（TSS）
• いつもの食時が器の組み合わせ方次第でレストラン気分に。コロナ禍における日常の暮らし方提案。（朝食のパン・卵・サラダ、晩御飯のカレーライスがレストラン気分に！）（TSS）
• おうちで楽しむテーブルコーディネートクリスマス特集（RCC）
• 広島産食材でリッツホームパーティ！お家で楽しむテーブルコーディネート（洋風・ティーテーブル）提案（RCC）
• 簡単！おしゃれクリスマスナプキンアレンジ（NHK広島）
• 子供と一緒に楽しむ！喜ぶ！おうちで囲むクリスマスの食卓提案（NHK広島）
• 愛媛県郷土料理を紹介「まじめ愛媛」TV番組

クリスマス特集「おうちで楽しむテーブルコーディネート」（RCC）

広島産食材でリッツホームパーティ！テーブルコーディネート＆フードスタイリング提案（RCC）

ラジオ「広島ウィメンズハーモニー」で教室紹介（広島FM）

いつもの晩御飯「カレー」が、食器の組み合わせ方と盛付け方次第でレストラン気分に！（TSS）

愛媛郷土料理紹介「まじめ愛媛」愛媛の食材を使ったフードスタイリングと撮影（じゃこ天・鯛めし・チャーシュー卵飯・せんざんき（鶏唐揚げ））（愛媛TV）

「辰巳拓郎ビフォー＆アフター」リフォームされた豪邸を紹介／撮影時の花空間コーディネート・装飾

サポート内容

雑誌・広報誌などのコラム執筆
媒体のコンセプトや読者層にあったコンテンツを企画し、レシピ考案、コラム執筆や媒体掲載用写真のスタイリングも行います。

実績

• 季節を彩る花コーデ（ももとせ便り）1年間連載
• 節句を彩る和のテーブル（ももとせ便り）2年間連載
• 喜ばれるおもてなし5か条　新築マンション
• 女子力アップ大特集「誰もが憧れるおもてなし美人への近道！」（光文社 CLASSY）
  

女子力アップ大特集「誰もが憧れるおもてなし美人への近道！」（光文社 CLASSY）

ももとせ便り「節句を彩る和のテーブル」コラム2年連載（神宮館）

ももとせ便り「節句を彩る和のコーディネート」コラム連載（神宮館）／テーブルコーディネート撮影（テーマ：七夕）

ももとせ便り「季節の花コーデ」コラム連載（神宮館）／テーブルコーディネート撮影（テーマ：スイートピー）

ももとせ便り「季節の花コーデ」コラム連載（神宮館）

ももとせ便り「節句を彩る和のコーディネート」コラム掲載（神宮館）／テーブルコーディネート撮影（テーマ：お月見）

サポート内容

催事のブース装飾やモデルルームディスプレイ、イベント会場いけ込み
来場者の目を引き、関心に沿ったディスプレイを行うことで購買行動を促進するサポートをいたします。
スタッフへのディスプレイ研修をいたします。

実績

• 【マンション催事】特別な日のテーブルコーディネートとフラワーアレンジ
• 【クリスマス催事】来場者向けクリスマスリース・クリスマスツリーアレンジ、ワークショップ（レクサス）
• 季節のテーブルコーディネート・ディスプレイについて研修（スタッフへの研修も行っております）
• マンションギャラリー テーブルコーディネート

【クリスマス催事】来場者向けクリスマスリース作り（レクサス）

【クリスマス催事】来場者向けクリスマステーブルコーディネート紹介企画（レクサス）

【クリスマス催事】来場者向けクリスマリース作り（レクサス）

【クリスマス催事】来場者向けクリスマスツリー作り後は撮影会（レクサス）

和食の基本「だし」を知る、味わう、続けられるワークショップ開催

サポート内容

商品プロモーション支援

• 商品に「食・美・健康」と「おもてなし・コーディネート」の視点を掛け合わせた、消費者モニタリング、新メニュー、パッケージ、ターゲット選定
• レンタル食器（食器シェアリングサービス）のPR（エポックテーブル）

実績

• 弁当のリニューアル化と販路開拓
  （目玉商品企画／ターゲット選定／一般企業へのアプローチ）
• 佃煮昆布の商品リニューアル企画
  （パッケージデザインのリニューアル企画／メニュー提案）
• 発酵食品活用メニュー提案
  （宣伝イベント／販売とアンケート協力）
• Panasonic調理家電（燻製・ホームベーカリー）紹介
  （レシピ・写真提供／試食イベント／モニター企画（アンケート回答））
• レンタル食器（食器シェアリングサービス）のPR

【「エポックテーブル」レンタル食器PR】おうちにある食器の組み合わせ方提案

【「Epoch table」レンタル食器PR】食器の組み合わせ方とフードスタイリング提案

【キヨエオリーブオイルPR】発酵食品ヨーグルト＆オリーブ油のドレッシングレシピ提案

【Panasonic製ホームベーカリーの使い方PR】レシピ・写真提供

Panasonic製ホームベーカリーで作ったパンの試食イベント企画

サポート内容

企業向けセミナー・研修・ケータリング
福利厚生やプロモーション活動の一環として、マナー講座やおもてなし研修、傾聴コミュニケーション、接遇の他、イベントのケータリングやテーブルコーディネートのサービス、装花を行います。

実績

• クリスマスとお正月のテーブルコーディネートとフードスタイリング（広島栄養士会・広島マナー協会）
• ミス・ユニバース・ジャパン2018ファイナリストオフィシャルトレーナー
• 立食パーティー時のテーブルマナー（各種団体）
• 社員・役員向けコミュニケーション、傾聴セミナー（株式会社三光電業）
• 総会会場の装花（広島県建設労働組合）
• 新入社員接遇研修 クレーム処理（豊平建設株式会社）
• 飲食関係 繁盛店 おもてなし講座（広島酔心専門学校＆広島信用金庫）
• 中華の美しいテーブルマナー（倫理法人会）
• 和食のマナー講座（広島県建設国保労働組合・郵便局）
• 和文化のしつらいと和食のマナー講座（広島商工会議所 女性塾）
• ビジュアルに訴える演出方法（テーブルコーディネート実演）（大手家具メーカー・大手マンションギャラリー）

【ミス・ユニバース・ジャパン2018】ファイナリストオフィシャルトレーナー（食とマナー）

和食のマナー講座・和文化のしつらえ（広島商工会議所 女性塾）

ビジュアルに訴える演出方法（大手家具販売）

和食のマナー講座（広島県建設労働組合様）

総会・イベント時の装花（各種企業様）

洋食マナー講座「ナプキンの扱い方」（各種団体様親睦会）

サポート内容

商品開発・プロモーション支援・農作物の販路拡大をサポートするメニュー開発
6次産業化プランナーの経験を生かしたB級品活用方法の提案、地産地消の取り組み等のプロモーションサポートを行います。

実績

• エディブルフラワー（食用花）の商品プロモーション、撮影アドバイス、メニュー提案、ギフト商品企画
• エディブルフラワー（食用花）の普及活動、飲食店・ホテルシェフ連携メニュー試食イベントの企画・主催（備北丘陵公園・シェラトンホテル広島）
• B級品いちごの活用方法、加工品の企画と販路開拓
• 有機栽培人参の活用方法の提案、販路開拓
• 広島菜の活用方法の提案と広島菜の祭示・企画プロモーション

【B級苺活用】B級苺パフェが「おうちごはん」SNSで紹介されました。

B級苺で引き立つデザートレシピとフードスタイリング提案

【B級苺の加工品をご提案】苺の甘さを活かした加工品のメニュー提案／苺ポタージュの飲み比べ試飲会開催

【食用花（エディブルフラワー）の普及活動】エディブルフラワーの魅力を活かしたお洒落な盛り付け方提案と撮影

有機人参の甘さと彩を活かした「人参ポタージュ」レシピ提案／販路開拓／加工品提案／食用花（エディブルフラワー）の普及活動

小粒なB級苺の強み「甘さ」を活かした加工品活用提案／販路開拓

サポート内容

空間コーディネート・イベントプロデュース
レストラン、カフェ立ち上げ時の店舗（食空間）コーディネート、催事のテーブルコーディネート、イベントプロデュースを行います。

実績

• オープニングスタッフ指導
  洋食レストランオープン時のテーブルセッティング・テーブルコーディネート指導
• オープニングイベント企画
  レストランのお客様向け立食パーティーマナー講座
• 健康志向を取り込んだメニュー・食器・フードスタイリング提案

【オープニングスタッフ指導】洋食レストランオープニング時のテーブルセッティング・テーブルコーディネート指導

【オープニングイベント企画】レストランお客様向け立食パーティーマナー講座

健康志向を取り込んだメニュー・食器・フードスタイリング提案

【レストランオープニングイベント企画】テーブルコーディネートディスプレイ

レストランテーブルセッティング指導

レストランイベント時の空間フラワーアレンジ