ときめく時間をありがとう！〜調理製菓専門学校卒業作品展~洋食部門～
2023年3月3日 ｜ 法人向けサービス（企業・生産者・飲食店）関係
広島食空間コーディネーター下山千津子です。
広島調理師製菓専門学校卒業作品展の審査に行ってきました。
洋食部門のご紹介です。
「父ちゃん・、母ちゃんお誕生日おめでとう！」っていうメッセージで付きの
素晴らしい料理で迎えられたら、
嬉しくて、きっと涙が出てしまうかも！
きらきらした眼差しで「頑張りました！」
達成感いっぱいのオーラーが忘れられません。
テーマに沿った作品作りには、
時間をかけて、色々な思案や試作を繰り返しながら完成させていく。
そんな大変な過程が想像すると、一つひ一つの作品がとても貴重です。
卒業生皆さんのこれからの活躍がとても楽しみです！
次回は、製菓部門のご紹介です。
chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
