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食空間コーディネーター下山千津子です。
未来の食の専門家、調理師・パティシエ・フードコーディネーターを目指し、
今後の食文化を担い、
これからの活躍や期待が膨らむ学生さん達に囲まれた授業は、
とても貴重な時間です。

限られた時間だからこそ、色んな知識を吸収してほしい！！
色んな体験を楽しんでもらいたい！
そんな想いを大切にした授業です。

11月のテーマはクリスマスです！
クリスマスのテーブルコーディネートとクリスマスリース作り実習でした。

基本の洋食空間を復習しながら、セッティングしていく中で、
「前期で学んだ内容は、意外と忘れているわ！」
「思い出してきた！」
真剣に取り組んでくれる生徒さんからは、色々な感想が飛び交います。

初めてのクリスマスリース作りでは
器用さを発揮した、感性豊かな素晴らしい作品が沢山完成しました！

一部作品を紹介しています。
クリスマス授業レポート続きます。

Chizuサロンレッスンは、11月21日からスタートします。
日程
11月21日～30日
只今ご予約受付中
お気軽にお問い合わせください。

ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子