食と生花の美しいアートと色彩に感動〜自分の出来る限りの可能を広げ、独自の美しい世界を発信！〜
広島食空間おもてなしプロデューサー＆料理研究家下山千津子です。
アメリカンビーフタイアップレッスンのお仕事と、
自身のスキルアップを目的に、しばらく広島を離れた充電の期間でした。
今期の後半レッスンに向けて、色んな学びを吸収してきました。
後期8月レッスンは8月29日㈭～9月3日まで開催します。
テーマは、アメリカンビーフタイアップレッスンで習得したラッキーバーガーです！
圧巻の美味しさを是非皆様にもご紹介したい！
詳細レポートは、次回に続きます！
さて、食と花そして色彩好きの私は、ete 10th Anniversary Exhibition
庄司夏子さんのイベントに吸い寄せられるように。
素晴らしい才能と実績をお持ちの若く美しい女性。
どんな方なのかしら！
全身から発散するパワーと、人を魅了させるオーラは、
10年間のシェフのストーリーを物語っていると分かりました。
庄司シェフの作る芸術的なスイーツは本当に美しい。
バラの花びらを模した美しいマンゴーケーキ、幾何学的に並ぶ果物、
散りばめられる桜の飴細工。
そして、その美しいケーキを引き立てるお花のコラボレーションは圧巻でした。
フラワーアーティスト東信の魅力的な色彩に魅了されて、
思わず作品にくぎ付けになってしまいました。
「食はアートである」実感！
「日本独自の美しい世界を生涯かけて発信して参ります。」
という庄司シェフのメッセージに共感。
自分の出来る最大の範囲で、
Chizu独自の美しい世界感を生涯かけて発信していこう！
強いエネルギーとオーラを持った庄司シェフに大きなパワーをもらいました。
早速、お土産に頂いた生花を、テーブルコーディネートに飾りました。
食文化の美しい世界観を広島からしっかり紹介してまいります。
皆様、これからもよろしくお願いします。
chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
