五感を刺激するフードアートの世界へ~食の力で誰かの心を動かす～製菓部門
2025年3月15日 ｜ 法人向けサービス（企業・生産者・飲食店）関係
食の魅力を最大限に引き出す技術を伝える食空間コーディネート&料理研究家下山千津子です。
この3月にご卒業を迎えた皆様おめでとうございます。
心から、新しい門出をお祝い申し上げます。
今年で53回目を迎えた伝統ある卒業記念料理作品展。
学生たちの情熱と創造力が詰まった、唯一無二の作品に心を打たれました。
特に製菓部門では、色彩・立体デザイン・繊細なアイデアが光り、
一つひとつの作品に込められた**「フードアートの物語」**が感じられます。
「先生に教えてもらったノウハウが作品づくりに役立ちました！」
そんな声を励みに、食空間コーディネート・フードコーディネート講師として、
この感動を4月からの授業に活かし、次世代の感性を引き出していきます。
食は、誰かを幸せにする仕事。
美味しさだけでなく、驚きやときめき、幸福感を届ける力があるからこそ、
これからも「食」の可能性を広げるサポートを続けていきます。
卒業生の皆さん、誇りを胸に、食の力で誰かを幸せにする喜びを大切に。
皆さんの未来にエールを送ります！
一部の作品ですがインスタグラムのリールでもご紹介しています。
是非↖↖↖↖↖↖をクリックして、見て頂けると嬉しいです！
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
