とろける黄身が主役の、贅沢デリ風サラダ~アウボカーサタイアップ~
広島料理研究家&食空間コーディネート&マナー講師下山千津子です。
この秋、アウボカ－サアンバサダーのオリーブオイルの美味しさをご紹介しています。
Chizuサロンでも、アウボカ－サのオリーブオイルの美味しさを堪能頂いています。
さて、今回ご紹介するのは、我が家のお気に入りの一皿です。
とろり温泉卵で、とびきり贅沢なひと口を。
おもてなしのテーブルにそっと置くだけで、
「わぁ…！」と歓声があがる一皿✨
サーモンの旨みとアボカドのまろやかさに、
ハニーマスタードの爽やかな酸味。
そして、仕上げにひとまわしの アウボカーサ オリーブオイル が全体を上品にまとめてくれます。
ナイフを入れた瞬間、とろりと流れる黄身。
それを絡めて味わえば、まるでレストランのような満足感に♡
テーブルに笑顔が広がります。
15分で作れる「ごちそうサラダ」ですが、
彩りも美しく、ワインにもぴったり。
おもてなしにも、週末のご褒美ごはんにもおすすめです。
こちらのショート動画は、Instagram@chizustyleで紹介しています。
↖↖↖クリックで
見て頂けると嬉しいです。
10月白島サロンレッスンご案内
10月限定特別企画「マデラワイン」タイアップレッスン
マデラワインを使ったソースをご紹介します。
アウボカ－サのオリーブオイルも、楽しんで下さい。
（マデラワインミニボトルプレゼント付き）
日程 10月27日~31日
10時半オープン 11時スタート
只今ご予約受付中。お気軽にお問い合わせください。
（テーブルコーディネート&料理&生花アレンジ付き）
食×美×マナーで人生が整う料理教室chizu主宰下山千津子
食空間・フードコーディネート＆マナーが学べる。
サロンレッスン、お仕事の問い合わせは
先ずは。お気軽に問い合わせから。
↖↖↖クリックで、
問合せホームに移ります。
Chizu イートクリエイションズ代表下山千津子
