みんなで作る地産地消の輪！ ～ 広島の伝統野菜「祇園パセリ」の魅力を紹介 ～
2023年1月18日 ｜ イベント・セミナー案内
SDGSの取り組みの一つ、地産地消を応援しています。
サステナビリティ（持続可能性）に必要不可欠な「食」において、日本各地で注目されている「伝統野菜」に改めて意識を傾けてみませんか？
知られざる美容効果抜群のパセリを美味しく食べるコツを食農コーディネーターChizuの人気のオリジナルレシピをご紹介！
地域で生産されたものを地域で消費する取り組みは、
消費者と生産者それぞれにメリットがあります。
輸送にかかる温室効果ガス削減による地域温暖化の防止、資源保護、地域活性化の効果も期待できます。
2023年活動テーマは
「広島の食・文化を通じた、新しい出会い・体験・食の楽しみ方改革」を掲げ、地域と食材の魅力を「おいしく」紹介する取り組みを応援していきます！
テーマ 広島の伝統野菜「祇園パセリ」の魅力を紹介
日 程 1月19日木曜日11時半〜14時
場 所 ステーキ 青ひげ
参加費 6300円
講 師 食農コーディネーター下山千津子
皆様とお目にかかれるのを楽しみにしています。
Chizuイートクリエイションズ 代表 下山千津子
