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花・食空間コーディネーター下山千津子です。
単発！特別企画！フレッシュクリスマスツリー作りレッスンご案内です。

会場は、Chizuサロンとは別に
ハピネスサロンラウンジ☕️2009号。
参加費　4400円(税込)

単発、お一人でのご参加もご安心ください。
入会金無料のお気軽なクリスマス特別企画です。是非この特別な機会をお見逃しなく！

只今ご予約受付中です。
お気軽に問い合わせ下さい

Chizuイートクリエイションズ　下山千津子

広島食空間コーディネーター＆料理研究家下山千津子です。

毎月開催しているテーブルマナー講座、
今年の12月も、広島モノリスでクリスマスパーティーを開催します。
打ち合わせに伺いました。

詳細説明に入る前に、
毎月開催の飲食店様コラボのテーブルマナー講座についての
問い合わせを色々な方々から頂き、ありがとうございます。

2023年の10月11月は、私事の諸事情により開催が難しくなってしまいました。
皆様には大変ご迷惑をおかけして、申し訳ございません。

2023年12月のクリスマスパーティーは全力で頑張りたいと思います。
現在は、クリスマステーブルコーディネート作品展の準備に向けて、
生徒さん達と一緒に色々な準備に取り掛かっています。

豪華なウェディング会場で楽しむ、年に1回の特別企画です。
洋食テーブルマナー講座後の、本格的な洋食コース料理をお楽しみ下さい。

詳細・申し込みはクリック↓↓↓↓↓
2023年クリスマスパーティーご案内　
テーマ　クリスマステーブルコーディネート作品展
　　　　洋食コースで心がけたいテーブルマナー
日　程　12月6日㈬　11時半～14時
会　場　広島モノリス　（広島駅裏）
　　　　広島市東区光が丘

只今ご予約受付中です。
単発又は、お一人でのご参加もご安心下さい。
お気軽にお問い合わせください。

Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

 

食空間コーディネーター下山千津子です。
洋食コースで心がけたい大人のテーブルマナー9月講座ご案内です。
詳細は↑↑↑クリック

改めて「テーブルマナー」とは、世界共通のマナーの1つ。

食文化が異なった国の方や、社会的地位が異なった方と
同じテーブルで食事をご一緒したとしても
マナーを知っていれば、
その差を埋めて、対等に接することが出来る！
美味しい楽しい食卓を囲むことが出来ます。

決まり事以上に、「一緒にいる方が誇らしい気持ちになれるような振る舞い」
を大切にした講座内容です。

フランスで腕を磨いたシェフの特別コース料理を
ご一緒しませんか？

どなたでもご参加出来る単発講座です。
お気軽にお問い合わせください。

テーマ　洋食マナー
日　程　9月14日㈭11時半
場　所　Fine bouche（フィーヌブッシュ）
講　師　ミスユニバースjapan2018ファイナリストオフィシャルトレーナー
下山千津子

Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

広島食空間おもてなしプロデューサー＆料理研究家下山千津子です。
人気のアフタヌーンティーですが、ご興味ありませんか？

沢山のスイーツを、色んな種類の紅茶とマリア―ジュしながら
みんなと一緒に楽しむ会話はとても楽しいですね！

先ずは、ティースタンドにのった美味しそうなスイーツが登場！！
ワクワクしますね！
サンドイッチ、スコーン、色鮮やかなスイーツが盛りだくさんです！

さて、どれから食べようかな？？
なぜ、アフタヌーンティーにはこのティースタンドが必要なのでしょうか？
アフタヌーンティーの基礎知識を再確認して、
美味しい楽しい時間をご一緒しませんか？

詳細は、➡こちらをクリックして下さい。
只今、ご予約受付中です。
お気軽に問い合わせください。

お写真は、Chizuサロンや、専門学校等でのものです。
Chizuサロンでも、プライベートレッスンを開催しています。

Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

食空間おもてなしプロデューサー下山千津子です。
8月食を楽しむ講座は「意外と知らない！アフタヌーンティー」を開催します。
会場は、クリートアイランド平和大通り前様です。
こちらの会場でも、過去にアフタヌーンティー講座を開催した思い出がとても懐かしい！

個人的にクリスマス時期に来店した時に、オーナー様とお話を沢山させて頂いたこときっかけに、
今年の会を企画する運びとなりました。
こだわりのスイーツや料理を是非皆様にご紹介したい！

本講座の特色は、マナーの由来を知って頂くこと。
「由来」いわゆるそうなったいきさつ（理由）を知ることは、
「なるほど」という理解に繋がります。
よって、
「マナーがスムーズになりました。」という嬉しいお声を頂いています。

テーブルを囲み、レクチャーを交えながらアフタヌーンティーを一緒に楽しみませんか？
アフタヌーンティーにお出かけの際には、是非参考にして頂きたい内容です。
皆様のスキルアップにお役にたてる内容をご用意しております。

テーマ　～意外と知らない！アフタヌーンティーのテーブルマナー講座～
申込みや、詳細については➡➡➡「こちら」をクリックして下さい！
日　程　8月17日　13時～15時半
会　場　クリートアイランド平和大通り前

どなたでも、お一人でご参加頂ける会です。
お気軽にお問い合わせください。
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

特別企画！生涯役立つテーブルマナー「和食」講座
～会員制レストラン～「ルッソメンバーズクラブ」にて開催！
～ミス・ユニバース・ジャパン2018
ファイナリストオフィシャルトレーナー主宰～

食事作法、教養に関する学びとは、
よほど自分の意識を上げていかないと、気づくことが出来ない課題
とも言われています。

本講座では、
「是非、この方に！」と選ばれ続ける決め手となる
　テーブルマナーの他、品ある所作や、言葉遣いを再確認
出来る内容となります。

皆様のスキルアップにお役に立てる内容と、ご好評を頂いております。

どなたでも、単発でご参加頂けます。
お気軽にお問い合わせください。

テーマ　生涯役立つ「和食」マナー
日　程　7月13日㈭　11時半～14時お開き予定
場　所　ルッソメンバーズクラブ　ヒロコシ
　　　　日本料理（5F)
　　　　流川1-5

申込はこちらから⇒クリックして下さい。

参加費　9900円（税込み）
講　師　ミス・ユニバース・ジャパン2018
ファイナリストオフィシャルトレーナー
下山千津子

広島マナー研修・講師の下山千津子です。
本マナー講座がスタートして今年で12年になります。
毎月第1又は2㈭に、テーブルマナー講座を飲食店会場で開催しています。

皆様に愛される会であり続ける為に、
出来るだけわかりやすい有益な説明を意識しています。

マナーとしての「型」だけを聞いたとしても、忘れてしまいがちですが、
先ずは由来も大切です！
マナーとなった由来を聞くと「なるほど。だから、～～なんだ」と。

本講座の最大の魅力として意識していることは、
「根拠に基づいて習得した知識は、忘れない。」

元ホテルのお仕事に従事していらした方から感想を頂きました。
「マナーの知識はルールとして知っていましたが、そうなった理由を知ったのは初めてです。」
「根拠を知ると、自然に振る舞うことが出来ますね！」
嬉しいメッセージが励みになります。

6月講座ご案内
テーマ　和食マナー
日　程　6月8日㈭11時半
会　場　新緑の美しい日本庭園　日本料理「三瀧壮」
参加費　7300円（税・サービス料込み）

幸運にも、和装の新郎新婦の前撮り日に遭遇しました。
私も幸せな気持ちがいっぱいで、なんだか嬉しくなりました！

どなたでも単発でご参加頂ける会です
お気軽にお問い合わせください。
chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

 

一生の武器になる「マナー」があなたの印象をより魅力的に変える！
マナー講師下山千津子です。

マナーの本質を理解していると、
たとえ社会的地位のある方と、同じ席をご一緒したとしても、
対等に接することが出来ます。

最強の味方になってくれた「マナー」を是非より多くの皆様に知って頂きたい！
自分自身の大失敗から得た経験をもとに、
「マナー」についてのレクチャーをしています。

婚活時のデートの際にも、大変喜ばれている内容です。
男性は、臆することなく女性をリードすることが出来ます。
女性は、男性の温かい気遣いを、優しく受け入れることが大切ですね。

5月は、中国料理について覚えておくとお得な正しい使い方について説明します。
なぜその使い方が必要になるのか？
その考え方を理解していることで、その所作も自然と頭に入ってくるのです。

説明後は、実際に気を付けるポイントを意識しながら、
食事を美しく楽しくいただきましょう！
体験が、何よりの学びになります。
一生役立つマナーを味方にして、素敵な出会いに活かして頂けた嬉しいです。

伴走型完全プライベートレッスンに大変ご好評頂いています。
先ずは、お気軽に問い合わせください。
ご要望に合わせた内容と予算でご対応しています。

テーマ　中国料理マナー　　→詳細・申し込みはここをクリックして下さい。

詳細・申し込みがご不明な方は、HPの「問いあわせ」からもお気軽に問い合わせ下さい。

日　程　5月11日㈭　11時半～13時半予定
会　場　グランビアホテル広島　中国料理2F皇蘭苑（個室）
講　師　食空間コーディネーター下山千津子
ミスユニバースジャパン2018ファイナリストオフィシャルトレーナー
参加費　7000円（コース料理・講習費込み）

Chizuイートクリエイションズ下山千津子

広島食農コーディネーター下山千津子です。
広島の食文化を通じた、食の楽しみ方改革！
密かにブレーク中の「伝統野菜」地産地消応援！グルメ会のご案合です。

食農コーディネーター活動の知見から、広島の伝統野菜の魅力をご紹介します。
自然派フレンチコース料理を一緒に楽しみませんか？

テーマ　伝統野菜の魅力
日　程　2月2日㈭　12時～14時
会　場　フレンチ　shimarabo（シマラボ）　グランドタワー12F
参加費　7000円
講　師　食農コーディネーター　下山千津子

食を楽しむセミナーは、毎月第一木曜日　ランチタイム
白島サロンレッスンは、毎月15日～
開催しています。

どなたでも単発で参加頂ける会です。
お気軽にお問い合わせください。

 

chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

SDGSの取り組みの一つ、地産地消を応援しています。
サステナビリティ（持続可能性）に必要不可欠な「食」において、日本各地で注目されている「伝統野菜」に改めて意識を傾けてみませんか？

知られざる美容効果抜群のパセリを美味しく食べるコツを食農コーディネーターChizuの人気のオリジナルレシピをご紹介！

地域で生産されたものを地域で消費する取り組みは、
消費者と生産者それぞれにメリットがあります。
輸送にかかる温室効果ガス削減による地域温暖化の防止、資源保護、地域活性化の効果も期待できます。

2023年活動テーマは
「広島の食・文化を通じた、新しい出会い・体験・食の楽しみ方改革」を掲げ、地域と食材の魅力を「おいしく」紹介する取り組みを応援していきます！

テーマ　広島の伝統野菜「祇園パセリ」の魅力を紹介
日　程　1月19日木曜日11時半〜14時
場　所　ステーキ　青ひげ
参加費　6300円
講　師　食農コーディネーター下山千津子

皆様とお目にかかれるのを楽しみにしています。
Chizuイートクリエイションズ　代表　下山千津子