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広島マナー講師下山千津子です。
2025年11月テーブルマナー「懐石料理&テーブル茶道」講座、満員御礼申し上げます。

懐石料理と茶道〜きれいな所作は、やさしい気持ちから生まれる〜

季節がめぐるたび、食の景色は姿を変えます。
今月のマナー講座は、懐石料理と茶道を味わいながら、
「大切な方と過ごす食事の所作」をテーマに開きました。

会場は、懐石を得意とされる大将が営む名店。
お料理に寄り添うように、15代家元茶人 千氏の教えをひもときながら、
同席者と心地よい時間を育むヒントをお話ししました。

食事の席で大切なのは、
完璧な作法よりも、相手を思う温度としなやかな気配り。
茶人 千氏の言葉として、受講生の皆さまには二つの知恵をご紹介。

① “思いやりと機転” が一番のマナー
杓子定規ではなく、相手を和ませるふるまいこそ美しさになること。

② 懐紙は、静かにそっと助けてくれる“もう一つの手”
実践編では、懐紙を使いながら懐石のいただき方を体験しました。

さらに今回は、茶道の先生方にもご参加いただき、
お茶席での一連の流れも丁寧に教えていただく貴重な時間に。

こちらのショート動画は、Instagram@chizustyleで紹介しています。
↖↖↖クリックで見て頂けると嬉しいです。

学びの場でありながら、
美味しいものを囲み、気軽に質問しながら実践できる “あたたかい学び場”
それが chizuサロンのマナー講座です。

毎月第1又は第2木曜日、ランチと学びをゆったり楽しむ会を開催しています。
年内最後の回は、12月4日(木)11:30
広島モノリス披露宴会場にて
「洋食コースマナー×クリスマス＆お正月テーブルコーディネート」の特別イベントを。

豪華な披露宴会場で、年に一度だけの華やかな時間を。
単発参加OK、お一人さま歓迎、入会金不要。
少し背筋が伸びるような、でもあたたかい体験をご一緒しませんか？

ただいま、ご予約受付中です。
DM または CHIZUホームページのお問い合わせフォームよりご連絡ください。
@chizustyle
ChizuHP 問い合わせ
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あなたもぜひ、この世界を体験してみませんか？

This month’s etiquette classes are on kaiseki cuisine and tea ceremony🍵🇯🇵