550人でつなぐ100M大巻き寿司大会開催～満員御礼~巻き寿司大使下山千津子
食空間コーディネート、マナーが学べる料理教室Chizu主宰
巻き寿司大使の下山千津子です。
～550人の想いが、一本につながった節分～
節分を前に企画した
「550人でつなぐ100メートルロング巻き寿司大会」。
当日はお天気にも恵まれ、
550名の皆さまと共に、100メートルの巻き寿司を無事完成させることができました。
胸がいっぱいになるほどの拍手、
「楽しかった！」「またやりたい！」
そんな笑顔の声をたくさんいただき、
感謝と安堵、そして深い感動でいっぱいです。
今回、私たちが何より大切にしたのは
「550人の気持ちを、1つにすること」。
少し破れてもいい。
完璧じゃなくていい。
合言葉は「ゆっくり、優しく、お隣さんと協力」
100メートルの巨大な海苔が登場し、
帯のように長い海苔を
両手でそっと、お隣へ——
会場中が拍手と応援で包まれました。
寿司飯を広げ、
具材を“真ん中一直線”にそろえる時間。
お隣の様子を見ながら、声をかけ合い、心を合わせる。
そしてクライマックス。
私の号令「3・2・1」のあと、
みんなで声をそろえて——「せーの！」
550人の想いがひとつになった瞬間、
100メートルの巻き寿司が完成しました。
この大イベントは、巻き寿司具材メーカー株あじかん様に多大なるお力添えを頂きました。
会場を快く提供して下さった三光電業様、
早朝から準備・片付けまで力を貸してくださった女性経営者グループ・町内会の皆様
そして温かな空気を一緒につくってくださった参加者の皆さまのおかげです。
改善点や学びも、たくさん。
それもすべて、次へつなぐ宝物。
中国新聞にも大きく取り上げて頂きました。
今回の大会の大切な思い出となりました。
節分にはぜひ、恵方を向いて、恵方巻を丸かじりで。
この体験をきっかけに
「また巻き寿司を作りたい」
「日本の食文化っていいな」
そう感じていただけたら、これ以上の喜びはありません。
こちらのショート動画はInstagram@chizustyleで紹介しています。
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心からの感謝を込めて。
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ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子
