五感で味わう雛祭り料理＆テーブルコーディネート２、３月教室ご案内
食文化✕空間演出x縁起巻寿司xマナーで付加価値創出。”食で未来を整える”教室・事業をプロデュース展開chizu主宰下山千津子です。
学びを、人生の財産に〜
皆様に毎年楽しみにお待ちいただいている
雛祭り🎎テーブルコーディネート＆料理教室
2・3月開催のご案内です。
季節の節目を、
「作る」だけで終わらせない。
設え・盛付・食文化・マナーまで整えてこそ、食は人生を彩る力になる と私は考えています。
今年のテーマは
― 食べるだけでなく、季節を巻く ―
テーブルコーディネートを仕上げた後は、和食のおもてなし料理、そして
巻きずし大使としてご提案する
今月の主役は「海老カツ巻き」
あじかん様の協賛「海老カツ
」の美味しさをご紹介
麹・美腸食のエッセンスを取り入れながら
✔ 麹・美腸食 × 巻きずし
✔ 盛付 × 色彩設計
✔ 空間の設え × 季節演出
を同時に習得していただきます。
最小の手間で、最大に美しい食卓へ。
家庭料理を、凛としたおもてなしへ昇華させます。
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■ コンセプト「食で季節を整える」
■ 提供価値 3層設計
1｜知る（歳時記・節句文化）
2｜作る（巻きずし・和食）
3｜設える（空間・おもてなし美学）
料理だけでなく、
“付加価値ごと持ち帰れるサロン時間” をお届けします。
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【日程】
2月25日〜3月4日(28日除く)
10:30 OPEN 11:00 START
14:00 CLOSE
【場所】
Chizu歳時記美食サロン(広島市中区白島)
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毎年ご好評の雛祭り🎎講座です。
まずはお気軽にお問い合わせください。
DM またはChizu HPお問い合わせフォームより chizu.jpn.com/contact
We look forward to welcoming spring with you all at our dinner table, celebrating Hinamatsuri🎎
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美腸食と空間美の専門家下山千津子
巻き寿司大使🎖️
食文化・巻きずし・テーブルマナー・空間演出を体系化。
“食で未来を整える” 教室と事業プロデュースを展開。
サロン運営・企業監修・文化発信を通じ、日本の美しい食卓を国内外へ伝えています。
講座・イベント相談はDM又はChizuHP chizu.jpn.com/contact
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
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