美腸×和モダンで整う秋の夜〜月夜の観月会〜9月サロンレッスンレポート～10月レッスンご案内
広島料理研究家&テーブルコーディネート&マナー講師下山千津子です。
9月中旬から日本を離れていましたが、10月に入って自宅に戻り、
日常が始まりました。
暫くの間リフレッシュ休暇を頂いたので、これから年末に向けて猛ダッシュです！
✨月夜の観月会 − Gold Bamboo Dinner ✨🎑
「食と空間で体験する大人のテーマパーク」それが chizu料理教室。
日常の中に「非日常の感動」を届け、五感で学ぶ食の時間をお届けしています。
今日は、お月見ですね。
まんまるお月様がとっても綺麗です。
9月サロンレッスンのテーマは「月と秋の豊穣を祝う和モダンな晩餐」。
日本の食文化を次世代へ繋ぐ、季節の食空間体験をお届けしています。
玄関にはゴールドの竹をしつらえ、
月夜の光をイメージしたゴールドの帯が、テーブルランナーとして輝きます。
お料理は——
美腸を整える「野菜たっぷり和風テリーヌ」
🍣和の心を味わう「お月見巻き寿司」づくり体験。
和の美しさと腸から輝く美しさを一皿に込めて。
そして、小菊が主役のフラワーアレンジは
ラウンドに仕上げてお持ち帰りいただきました”💐
ご自宅で眺めながら、レッスンの余韻とともに季節を感じていただけます。
食卓を通して季節を学び、
空間を通して心を整える——
こちらのショート動画は、
Instagram@chizustyleで紹介しています。
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10月レッスンのご案内
テーマ マデイラワインを愉しむ料理 ～ミニマデラワインプレゼント付き特別企画～
洋食テーブルコーディネート
日 程 10月27.28.219.30.31日
10時半オープン 11時スタート
参加費 テーブルコーディネートのみ 4500円 ＋生花材料費1500円~
テーブルコーディネート+料理 10000円（生花付き）
10月レッスンでは、マデイラワインのカクテルをご準備しています。
先ずは、問い合わせから。
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chizuサロンは、人生を美しく整える「食と美のアトリエ」です。
食>美<マナーで人生が整うChizu 料理教室主宰下山千津子
◆食空間&マナーが学べる
2025年度 巻き寿司大使 🎖️
笑顔をつなぐ “巻き寿司の魅力” を発信中！< >@chizustyle
お仕事、レッスンの問い合わせは
DM又は、chizu.jpn.com/contactまで
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