Info / Blogお知らせ・ブログ

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
とっても嬉しいお知らせです！
作って応援！「ザ広島ブランド認定商品」レシピコンテスト「和食健康美メニュー」で入選しました！

入選プレゼント詰め合わせプレゼントが届きました！
食べたことのない「ザ広島ブランド商品」もあって、とてもワクワクします！

広島の美味しい素材や商品をいかしたレシピを作って！食べて！
おうち時間を楽しみながら地域企業様を応援！
広島の魅力を少しずつ紹介していきます！

レシピ紹介
万能合わせタレがポイント
醤油：酢：味醂：酒
1：1：1：2　＋　昆布（１０g）
中火でひと煮立ちさせ火を止める。
昆布を取りだして冷蔵庫で１か月保存可能。

好みの野菜や、鶏肉をグリル又はフライパンで焼いた素材をタレに漬け込こむだけ！

是非、お試し頂けると嬉しいです！
chizuイートクリエイシズ代表下山千津子

広島フードコーディネーター・食空間コーディネーター下山千津子です。
先日の調理師製菓専門学校卒業作品展で素敵な感動をくれた生徒さん達の卒業式。
作品作りに真剣な生徒さん達の表情は忘れられません。

卒業おめでとうございます。
将来の更なる成功と、輝かしい未来を心から応援しています。

そして、
私ごとですが、先日は、下の子の卒業式でした。
目標とする職業を目指し、家族で応援し合いながら頑張ってきました。

時には想定外の大変な状況も起こり、山あり谷ありの24年間でしたが、一つの節目を迎えることが出来ました。
沢山の友達に囲まれている息子の袴姿に一安心。
皆様の支えに感謝です。

3月は引っ越しや移動準備等で教室をお休みしますが、
4月より本格的に教室やイベン活動をスタート致します。
詳細決まり次第、ご案内致します。引き続き宜しくお願い致します。

chizuイートクリエイションズ下山千津子

広島おもてなしフードクリエイター下山千津子です。
毎年楽しみにしている広島酔心調理製菓専門学校卒業作品展でした。

「先生、このアイデアどう思いますか？」
作品の企画作りの段階で、色んな相談をもらいます。
真剣な生徒達の素敵な眼差しに、沢山の刺激をもらいます。

嗜好錯誤しながら一緒に勉強した一人一人の個性が光る素晴らしい作品に大感激でした。
将来有望の頼もしいシェフ、料理人、パティシェさんです！

沢山の生徒さん達の思い出は何よりも大切で、宝物です。
卒業式を目の前にした皆様の門出を心から応援しています。
素晴らしい感動をありがとう！

hiroshima

輝く女性を応援！誰もが憧れる自分になれる！おもてなし美人の近道Chizu
良縁UPテーブルコーディネート＆センスUPフードスタイリング＆運気UPマナー
Chizu主宰下山千津子です。

食欲が上がる「暖色系」カラー赤のテーブルフラワーアレンジメントです。
@fiofa.official様に暖色系の色味を使って食事が楽しくなる！
テーブルコーディネートとテーブルフラワーアレンジメントのご紹介を頂きました！

食卓に暖色系の物やお野菜を取り入れただけで、食卓が華やかに美味しくみえます！
美味しさは「視覚」の情報が85％といます！
お家の食卓に心ワクワクする暖色系「赤」を取り入れて、楽しい美味しい時間を増やしていきたいですね！

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

新年あけましておめでとうございます。

今年も宜しくお願い致します。

晴天のお正月いかがお過ごしだったでしょうか？

今年は家族揃ってお正月を迎えることが出来ました。この春からは下の子供が社会人となります。
母としてのお役目が一つ終わり、肩の荷が下ります。

寅年にちなんで、今年は新しいことにトラ(寅)イ！色んな事にチャレンジしていきたいと思います！

この春からは、皆様に更に喜んでもらえる新しいカリキュラムでスタート致します。

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

 

輝く女性の自分磨きスクールchizu主宰
Chizuイートクリエイションズ　代表下山千津子です。

この度、Chizuの公式HPがリニューアルしました。（http://chizu.jpn.com）
制作から公開に至るまで、沢山のお力添えを頂き、心からお礼申し上げます。

今年10回目の2021Chizuクリスマスパーティを広島モノリス様で開催しました。
クリスマスパーティで、HPリニューアルのご案内が出来たことは本当に嬉しかったです！

12年前にテーブルコーディネート＆料理教室を開業。
Chizuを設立して8年になります。
皆様との素敵な出会い、心強い応援に感謝しております。

この度、新たなる「魅力開花カリキュラム」をプロデュースしました。
誰もが憧れる自分になれるおもてなし美人の近道Chizuは、
体の中から美しく健康で、前向きな気持ちを育てる「食への向き合い方」をお伝えしていきます。

食の開発・企画・プロモーション事業、食農連携事業では、食に関する専門領域の知見を活かした視覚に訴える演出で、企業様のブランド力をアップさせる活動を更に展開していきたいと考えています。

人生のパフォーマンスを上げてくれる「食」の素晴らしをお伝えしていきます。

今後共宜しくお願い致します。

食空間おもてなしクリエイター下山千津子