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食空間コーディネート&美腸クッキングロンChizu主宰下山千津子です。
簡単なのに嬉しくなる！そんな料理と食空間で、新しい私が始まる。

アウボカ－サアンバサダーに選任頂き、
オリーブオイルの使い方をご提案しています。

5分でできる、魔法のツリーカプレーゼ＼クリスマスの食卓に、小さな魔法を。／
真っ赤なトマトとしっとりとしたモッツァレラ……
定番カプレーゼが、ひと工夫で“心ときめくクリスマスの主役”に変わります。

今回は、白い器にバルサミコソースで軽やかに描いたジグザグラインを背景に、
トマトとモッツァレラを交互に重ねながら、
小さなクリスマスツリーのようなシルエットをデザインしました。

段ごとに色と質感のバランスを整え、
仕上げにバジルの葉を“リボン”のようにそっと添えて。
最後は、香りの美しいオリーブオイルを一筋。
シンプルなのに、食卓がふわっと華やぐ一皿になります。

お子さまと一緒に盛り付ければ、
クリスマスの準備時間まで“思い出”に変わります。
レッスンでも「思わず笑顔になる盛り付け」とご好評いただいている、
心も腸もうれしい“美腸×美食のクリスマスサラダ”。

今年のクリスマス、
あなたの食卓にも、小さな魔法をかけてみませんか？🎄✨
こちらのショート動画は、Instagram@chizustyleで紹介しています。
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季節の食✕美✕マナーを通して、心・体・暮らしを整える
「新しい食文化」を育むChizu‘sTable主宰下山千津子
2025年度 巻き寿司大使 🎖️
笑顔をつなぐ “巻き寿司の魅力” を発信中！
@chizustyle
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Magical Tree Caprese that can be made in 5 minutes \
Add a little magic to your Christmas table🎄✨🎄🎄✨✨

ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子