ときめく盛り付け！秋のおもてなしテクニックレッスン「簡単に出来るのですね！」
2022年11月4日 ｜ サロンレッスンレポート
広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
秋を彩る洋食テーブルコーディネート＆ときめく盛り付け♪料理レッスン開催中です。
ハロウィンが終わり、11月に入ると、慌ただしい日が加速していきます。
皆様、いかがお過ごしでしょうか？ハロウィン・ボジョレー・クリスマス等のイベントごとに嬉しい！
簡単でお洒落な料理の盛り付け方や、
既製品スイーツやお惣菜が華やぐアイテム紹介とその使い方等
大好評頂いています。
さて、一つメインディッシュの盛り付け紹介です。
大皿に、メインのお料理をどのように盛り付けると
どんなイメージになるのか？
実際に、皆さんと一緒に盛り付けて、撮影をしながら
イメージの違いやバランス等について勉強しています。
ソースの入れ方次第で、随分お皿のイメージが変わります！
「なるほど！ソースの入れ方でイメージが随分変わりますね。」
「お家でもやってみます。」
「盛り付けがとっても楽しいです！」
嬉しいメッセージに毎回パワー頂いています。
このような気づきがきっかけで、皆様の素敵な感性が更に磨かれています。
只今、レッスン申し込み受付中。お気軽に問い合わせください。
ミニフラワーアレンジはプレゼント。テーブルコーディネートレッスンに含まれているのが嬉しい！
ソースの入れ方は、幅広ラインでスタイリッシュに！
ソースのラインは、メインを囲んで丸型に。
