褒められレシピシリーズ〜手作りハーブオイルでより美味しく!幅が広がる!〜
2023年6月5日 | サロンレッスンレポート
広島フードコーディネート&料理研究家&テーブルコーディネート下山千津子です。
ハーブを使ったお料理レシピ大好頂いています!
ローズマリーオイルの作り方は簡単!
オリーブオイルにフレッシュローズマリーを漬け込んだだけ。
簡単に楽しむことが出来ますよ!
1種間後ぐらいが、食べごろです。
いつもの料理が、オイルのコクと香りでより美味しくなりますよ!
料理の幅も広がるのが嬉しい!
ローズマリーオイルは季節のお土産にも喜んでもらっています。
バゲットに付けたり、サラダドレッシングにもおすすめ!
パプリカのファルシや、野菜のテリーヌにも大活躍しています!
いつものソテー(炒める)しただけの料理が大変身!
「主人が喜んでくれました。」
「野菜嫌いの子供達が、いつもと違って美味しいって食べてくれました。」
嬉しいメッセージが何よりの励みになります。
大好評頂き、6月レッスンも「食べるエステシリーズ」が続きます。
6月21.22日27日30日
皆様とお目にかかれるのを楽しみにしています!
お気軽にお問い合わせください。
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子