美肌に嬉しい！ビタミンカラー野菜たっぷりレシピ活用アイデア紹介
2023年7月5日 ｜ サロンレッスンレポート
広島食空間コーディネーター＆料理研究家下山千津子です。
テーブルコーディネート＆料理＆フラワーアレンジが
1レッスンで、トータルで学べるカリキュラムに好評頂いています。
食べるエステで、内から綺麗に！シリーズ
「ハーブオイルを使ってみよう！」レッスン大好評頂いていますよ。
本サロンのコンセプトは「健康美食で、いつまでも和やかに美しく！」
今月は美肌に嬉しい！ビタミンカラー野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介しています。
好評頂いた中の一つ、彩りが綺麗な簡単「ガスパチョ風素麺サラダ」レシピ
をご紹介しますね。
色鮮やかなソースは、ビタミンカラー野菜がたっぷり！
材料と作り方
トマト・パプリカ・ピーマン・胡瓜・玉ネギ・ニンニクを攪拌し、
酢（リンゴ酢・白ワインビネガー）・ハーブオイル・塩胡椒で
味を調えるだけ。
是非お試しください。
食べきれないほどの量の野菜が、
冷製スープにすると無理なく頂けるのが嬉しい。
このスープを素にドレッシングを作りました。
ドレッシングの上に、素麺と好みの彩カット野菜をトッピングするだけで
お洒落なサラダ素麺の完成です！
「笑う門には福来る」
笑顔あふれる食卓は、心を和やかに、日々の生活にゆとりを生み出してくれます。
時には、心に栄養を補給して、リフレッシュしてみませんか？
お気軽に問い合わせください。
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
