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心と体が整う健康美料理教室chizu主宰下山千津子です。
Chizuサロンの特徴は、家族が笑顔になる「食空間レシピ」をご紹介しています。
食空間レシピとは、料理の作り方はもちろんですが、家族が笑顔になってくれること。

例えば、今回ご紹介した初秋を楽しむ和食レシピには、
梅肉ソースであえた簡単サラダレシピがあります。
その盛り付け方を変えて、一口サイズのピンチョスフード風にアレンジしました。
「切り方や、盛り付け次第で、目先が変わって面白い！」
嬉しいメッセージを頂きました。

更には、季節の葉物を添えることで、料理がいつも以上にグレードアップ！
日常では難しくても、特別な日には腕を振るえると嬉しくなる！
少しの工夫が、家族を笑顔にしてくれます。

この度の和食レッスンでご紹介したのは8レシピです。
何か一つでも再現して頂けるような簡単なもの。
野菜の使い方やアレンジ方法も必見！
生、煮る、焼く、蒸す、揚げるという5つの調理方法等を取り入れたメニューで、
皆さんと楽しい時間を共有しています。

11月は毎年大好評のクリスマス料理教室です。
Chizuクリスマス料理教室ご案内
テーマ　アメリカンビーフの最新調理方法とソースのマリアージュ
日　程　11月27日～スタート
10時半オープン　11時スタート
生　花　ミニフレッシュクリスマスツリー付きレッスンです。
（クリスマスリリース作りも同時開催）
只今ご予約受付中。お気軽にお問い合わせください。

Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子