旬の葉物野菜 柚子のクリーム煮 おうちワインを もっと 特別なひとときに！
2025年1月23日 ｜ サロンレッスンレポート
広島料理＆食空間コーディネート＆マナー教室Chizu主宰下山千津子です。
ワインの好きの食卓に、簡単ごちそう時間！季節を味わうおうちワインペアリングをご紹介！
お仕事の関係でワインの魅力に興味が倍増！
ワインを取り入れることでいつもの食卓がレストラン気分に！
今回ご紹介するのレシピは、収穫したての柚子が香り立つ冬の御馳走です！
「タラと葉物野菜のたっぷりの柚子クリーム煮」
おうちワインをもっと特別なひとときに！乾杯！
旬の食材を活かしたこの一皿は、酸味とコクが絶妙な辛口ワインとの相性が抜群！
シャルドネやり―スニングの鮮やかな香りが、柚子の風味とクリーミーな味わいを更に引き立ててくれます。
簡単おうちごはんで叶うレストラン気分！
自分だけのワインペアリングを楽しんでみませんか？
レシピと作り方には、@chizustyleのInstagram内にてご紹介しています。
材料のタラをチキンにしても美味しい！
是非、作ってみてください！
お酒とおつまみの楽しみ方レポート続きます！
Chizuイートクリエイションズ下山千津子
