バレンタインテーブルコーディネート&フラワーアレンジ実習～どんなスイーツが喜ばれるだろうか？～
2023年1月17日 ｜ 法人向けサービス（企業・生産者・飲食店）関係
広島料理研究家＆食空間コーディネーター下山千津子です。
食の開発企画・プロモーション活動「広島の旨いもんブラッシュアップ！」で
取り組んだ商品が、春に向けて、いよいよ販売の準備が始まっています！
ワクワクしています。
さて、学校の後期授業が始まりました。
成人式を迎えた学生さん達に、心から「ご成人おめでとうございます！」
学生さん達のはにかんだ表情が印象的でした。
さて、テーマ「バレンタイン」テーブルコーディネート＆フラワーアレンジ実習でした。
学生さん達の感性光る！テーブルセッティングとフラワーアレンジが沢山完成！
パティシエや調理師を目指す学生さん達のセンスは、本当に素晴らしい！
デザインや色合わせのセンスに毎回、感動しています。
このセッティングに合わせたら、どんなスイーツが喜ばれるだろうか！
更に、課題が深まります。
学生さん達の将来が楽しみです！
実習報告続きます！
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子
