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広島料理研究家下山千津子です。
ビジュアルPR力で、コト・モノの魅力をグレードアップ！
食の開発・企画・プロモーションおもてなし事業に力を入れております。

アメリカ村ビーフタイアップレッスン第2弾
期間限定特別企画バターステーキレッスンレポートです。

５月レッスン新しい素敵な出会いを頂きとっても嬉しかったです！
ありがとうございました。

お店で食べるような美味しいステーキの焼き方をお家でも味わえるといいなあ！！
火加減とか難しいのでは？
色々な要望や、お悩みがあると思います。

5月レッスンでは、
外側は香ばしく、中身はジュウシーに！
赤身のさっぱりした味わいを堪能して頂きましたよ♪
赤ワインがピッタリです！

「とっても美味しかったので、早速作りました。」
「家族が大満足で、褒められました！」
嬉しいメッセージが励みになります。

Chizuスマイルクッキングのテーマは
美味しいバターステーキの焼き方の他、
忙しい毎日にぴったり！
手間を省いて美味しく作る「健康美＆作り置きレシピ」も好評頂いています。

家族が大満足のワンランクアップの食事をご提案しています。

アメリカンビーフレポート続きます。
chizuイートクリエイションズ
代表下山千津子

 

広島料理研究家＆食空間コーディネーター下山千津子です。
アメリカンビーフタイアップ第2弾5月レッスン満員御礼申し上げます！
期間、人数限定のビーフレシピ本プレゼントの特別企画でした。

新たなる素敵なご縁を沢山頂き、本当にありがとうございました。
「お料理だけでなくて、テーブルコーディネートやお花も一緒に勉強できる願いがやっとかないました！」
「とっても嬉しいです！」

お仕事のお持ちの方、家事に専念されている方、やはり時間には限りがあります。
貴重な時間を有意義に活用して学ぶ。
自身のスキルアップになり、心に栄養を届けることで明日からの活力に！
何より自身が元気になると、周りの皆や家族が元気に！
パワフルな活力をお届けしているChizuサロンです。

皆様からのバターステーキの感想は、
「お家でも美味しいステーキが焼けるんだ！」
「外側パリッと！中はジューシーで柔らかい！」
「美味しい！」というお声が何よりも幸せでした!
都内で開催されたアメリカンビーフ研修が皆様の笑顔に繋がったことが本当に嬉しい！

そして、食卓を華やかに美味しくグレードアップさせてくれている
テーブルフラワーにも注目してください！
皆様の作品です！
初心者の方がほとんどですが、本当に素晴らしい！

本レッスンには、フラワーアレンジがセットになっています。
ご好評頂いている一つです。

さて、
5月レッスンを仕方なく断念された方にも、是非6月レッスンでアメリカンビーフを満喫して頂きたい！
そんな想いから、6月レッスンもアメリカンビーフバターステーキを継続致します。
ステーキのアレンジレシをご提案しますね。
加えて、健康と美を意識した大好評のレシピもお楽しみです！

テーブルコーディネートは、新緑のアフタヌーンティーです。
お家でも楽しめるお洒落なアフタヌーンティー体験をお届けします。
皆様とまたお目にかかれるのを楽しみにしています。

5月レッスンレポート続きます！
ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子

食の開発・企画・プロモーション・おもてなし事業
食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。

先週末は母の日で、お花屋さんに並ぶ生花の鮮やかさに思わず足が止まりました。
いくつになっても母の存在は、大きいですね。

母の日に思い出に残るサプライズプレゼントが届きました。
心からありがとう！
以前から欲しかったヘアードライヤーで、パンフレットを見ていた私を
子供達は気付いてくれていたことが、すごく嬉しい！
思わず目頭があつくなりました。

美髪をめざして、若々しく、健康でいること。
これからも子供達と素敵な思い出のページを少しずつ増やしていきたい！

もう天国にいってしまった両親に手を合わせて、
心からありがとう。

ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子

広島料理家＆食空間コーディネーター＆マナー講師下山千津子です。

ビジュアル効果で、美味しさをグレードアップ！
コト・モノの魅力開花をサポートをしています。
スタイリングを変えて、色んな写真撮りを皆さんで研究しています。

初心様の母の日のサプライスプレゼント企画として、
OLの生徒さん達のレッスンでした。

母の日のサプライズに
喜ばれるテーブルコーディネートと、事前準備が出来るのが嬉しい「簡単アイスケーキ」を作りました！
「これなら作れる！」嬉しいお声頂きました！

また、テーブルに優しさと色合いを取り入れた生花アレンジにも挑戦してもらいました！

花の力は大きくて、脳の活動に影響を与え心理的、生理的に生じたストレス反応を緩和させる
“花の癒し効果“があることが脳科学的に実証されているそうです。

生花を触っていると、いつの間にか心が穏やかになったという経験はありませんか？

お家で温かいテーブルをお母さんと一緒に囲めると幸せですね！
母は若くして天国で、私が実現出来なかったことですが、皆さんとのレッスンで成し遂げることが出来ると思うと嬉しいです。
素敵な思い出となりますように。

素敵なゴールデンウイークお過ごしください。
ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子

広島料理研究家＆マナー講師下山千津子です。
ビジュアルPR力でコトモノの魅力開花をサポートしています。

この度全国10教室に選ばれ、アメリカンビーフタイアップレッスンをスタートしました。
沢山の皆様の笑顔にお目にかかれ本当に嬉しかったです。
ありがとうございました。

第1弾のテーマは「ローストビーフ」でした。
この2か月間、アメリカンビーフのローストビーフを焼き続け、
試作時には、焼成温度と時間で失敗してしまうトラブルも！汗
改めて
時間と温度が美味しいビーフ料理に大きく関係しているんだなと。
ビーフ料理の学びを深めることが出来ました。

皆様には、アメリカンビーフの赤身のヘルシーさと柔らかさを納得いただけたのではないでしょうか？
アスリートや女性そして、ダイエット中の方におススメの「食べやすい」食材である。
私自身も納得できました。
高タンパクで鉄分が豊富な食材であることも嬉しいですね。

アメリカンビーフの魅力を知らなかった私ですが、
すっかりアメリカンビーフの虜になっています！笑

何より、ローストビーフ料理は簡単で、初心者様に大人気のレシピです。
更に、色んな料理にアレンジ出来る応用範囲の広さが嬉しい！！

アメリカンビーフのタイアップレッスン第2弾が5月下旬よりスタートします。
テーマは「バターステーキ」です！
おうちで楽しめるステーキの美味しい食べ方を皆様とご一緒出来るのを楽しみにしています。

期間限定「バターステーキ」Chizuサロン教室ご案内
日程　5月28～31日

ゴールデンウイーク後半がこれから始まりますね。
素敵な思い出のお話をお聞きできるのを楽しみにしています。

ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子

初心者、お一人様アメリカンビーフ！ローストビーフ料理チャレンジレッスン大好評！
特別企画「ビーフレシピP80レシピ本」プレゼント大好評です！

今回は、
「柔らかいローストビーフ」の食べ方アイデアを一部ご紹介します。
「ローストビーフサラダ」です。
季節の葉物と色とりどり野菜を盛り付けて、スライスしたローストビーフを
バランスよく盛り付けします。
野菜とお肉を両方楽しむことが出来る満足感いっぱいのヘルシー料理です。

盛り付け方のポイントとして、
丸型の大皿に盛りつけると、パーティー風な華やかなアレンジになりますね。
こどもの日の集まりにいかがでしょうか？

ドレッシングは、好みのもので楽しんで下さい。
レッスンでは、東京研修で行正先生に教えてもらったレシピをご紹介しています。

更に、ローストビーフの切り方を変えたバージョンです。
角切にして「食パンdeチーズフォンデュ」を楽しみました。
チーズフォンデュの鍋がなくても問題ありません！
食パンの中身をくり抜いて、その中にとろとろチーズを流し込んでみました。

食パンの中のとろとろチーズの中に、好みの食材を絡ませて
のびーるチーズをクルクル巻いて巻いて！！
子供たちの満面の笑顔が思い浮かびませんか？
大人も、ワインと一緒にワイワイ話が盛り上がりますよ！

鍋として活用した食パンのしめは、チーズたっぷりのチーズ食パン！
「チョーうまい！」
毎回、皆さん共通の言葉が飛び通っています！！

是非、子供の日の楽しい、美味しいおうちご飯のメニューに取り入れてもらえると
とっても嬉しいです！

連休の前半がスタートしますね！
素敵な連休をお過ごしください。

ｃｈｉｚｕイートクリエイションズ代表下山千津子