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広島テーブルコーディネート＆料理教室主宰下山千津子です。
特別な日のおうちレストラン計画を応援しています！

大好きな人のお誕生日を、お家で囲むおうちレストランレッスン好評開催中です！
お花大好きの生徒さん方の作品紹介です。

花材は同じですが、アレンジ方法で変わる食卓のイメージテクニックについてのレッスンでした。

毎回腕を上げられている生徒さんの生き生きしている表情がとても印象的です！
「充実した時間でしたので、今週も仕事頑張れます！」
嬉しいメッセージに毎回励まされます！
ありがとうございました。

心に栄養を届けるChizuレッスン好評開催中です。
随時ご予約受付しています。
お気軽に問い合わせください。

chizuイートクリエイシズ代表下山千津子

広島食空間コーディネーター下山千津子です。
アフタヌーンティーのテーブルコーディネート授業始まりました。

アフタヌーンティーの基本テーブルコーディネートやテーブルセッティングの講義後は、
テーブルセッティングとフラワーアレンジ自習でした。

製菓クラスの学生さん達は、このセッティングにどんなスイーツをのせてくれるのかなあ？
感性豊かな学生さん達の作品は毎回楽しみです。

苺たっぶりのすごく美味しそうな素晴らしいデザートです！
更に授業の紹介を続けていきます。

週末の金曜日、皆様にとって素敵な１日となりますように！
chizuイートクリエイシズ　代表　下山千津子

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広島食空間コーディネーター下山千津子です。
初めてのテーブルコーディネートレッスンでした。
「初めてのテーブルコーディネートレッスンにワクワクドキドキでしたが、
　とても勉強になって、すごく楽しかったです。」
「メッセージカードがこんなに簡単に作れるんですね！」
「色の組み合わせ方に興味がわいてきました！」

嬉しいメッセージ励みになります。
ありがとうございます。

初めてのテーブルコーディネートに参加された生徒さんの中には、
将来はご自宅で、
テーブルコーディネートと料理教室の開業を目標にされてる素敵な方もいらっしゃいます。

これまで学んできた知識や経験を最大限に活かし、
食文化の魅力や食を一緒に囲む素晴らしさを
発信して下さる方を応援して行きたいと思っています！

テーブルコーディネートに興味をお持ちの方や、大好きな方とお目にかかれたら嬉しいです。
お気軽に問い合わせ下さい。

Chizuイートクリエイションズ
代表下山千津子

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
おうちレストラン計画♪
特別な日のお祝いレッスン大好評いただいています。
ありがとうございます。

「時には、お家でゆっくり食卓を囲むと
元気になれそうです！」
「簡単だから嬉しい！子供のお誕生日に作ってみます！」
「作り置き出来るレシピが助かります。」

嬉しいメッセージが何より励みになります。

只今好評開催中。
ポイントを抑え、簡単に出来るコツを実践しながら勉強しています！

お気軽に問い合わせ下さい。
Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
毎月ご好評頂いている「役立つマナー・大人の教養再確認講座＆広島グルメ会」ご案内です。

食の啓蒙活動１０年目を迎え、皆様への感謝を込めて、更にお楽しみ頂ける内容を企画しています。
土曜日講座が６月より本格的にスタートします。

6月のテーマは、「人は話し方が9割」

過去に会話で失敗したトラウマありませんか？
私は、あります。これに気づいていたら・・・

そんな苦い経験を打破！
人と話すことが楽になり
人生が良い方向に動き出す！

コミュニケーションの基本
会話が上手くいくエッセンスについての講座です。
フレンチのテーブル―マナーも再確認していきましょう！

日 程　　６月４日㈯１２時
場 所　　フレンチ　ル・カドウ　上八丁堀　縮景園前
参加費　７０００円
講 師 　食空間おもてなしクリエイター　下山千津子

どなたでも参加頂ける会です。講座後は、一緒にグルメを楽しみましょう！
（写真はイメージ写真です。）

chizuイートクリエイシズ代表下山千津子

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
「まるで生花みたいですね！」

生花とは違った良さを生かしたアーティフィシャルフラワーアレンジレッスンでした。
今月のテーマは、白とグリーンでした。

お友達へのプレゼントだったり、
お家が楽しくなるフラワーをインテリアとして飾ったりするのはいかがでしょうか？

皆様のご要望に合うスタイルや、色、飾り方に大好評頂いています。
おうち時間が楽しくなる！オリジナルのアーティフィシャルフラワーを一緒に作ってみませんか？

お気軽に問い合わせください。
chizuイートクリエイシズ　代表下山千津子

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
毎月ご好評頂いている「役立つ教養再確認講座＆広島グルメ会」ご案内です。

6月のテーマは、「人は話し方が9割」

過去に会話で失敗したトラウマありませんか？あの時、これに気づいていたら。
その苦い経験を打破！
人と話すことが楽になり
人生が良い方向に動き出す！

コミュニケーションの基本
会話が上手くいくちょっとしたエッセンスについての講座です。

どなたでも参加頂ける会です。講座後は、一緒にグルメを楽しみましょう！

会場　　鮨あじろや本店広島駅前
　　　　　ビックリフロント4F
参加費用　6000円
講師　Chizuイートクリエイションズ　代表　下山千津子
問い合わせ先　090-1184-5934

広島食空間おもてなしクリエイター下山千津子です。
毎月恒例の、役立つ大人のマナーと教養再確認講座とグルメ会、満員御礼申し上げます。
お席に限りがあり、ご迷惑をおかして申し訳ございませんでした。

５月は、ミシュラン広島日本料理尾前様にお力添え頂き、念願の会を開催することが出来ました。
大将には色々ご協力いただき、心からお礼申し上げます。

和食ならではの旬の素材や、お出汁の美味しさに感動でした。
ご出席者様から「とても美味しかった。」
というお声を沢山頂きました。

講座では、たった一言で、教養や品が伝わる言葉の持つ力について再確認出来たことで、
「とても良い勉強になりました。」
嬉しいお言葉頂きました。私の最大の励みとなります。

食の啓蒙活動１０年目を迎え、皆様に更に喜んでもらえる
素敵な企画をプロデュースして参ります。

皆様のご縁に感謝です。
chizuイートクリエイシズ代表下山千津子

 

 

 

 

 

広島の食と農のプロモーション事業を新たにスタート！
ザ広島ブランド認定商品レシピコンテストで入選した「和食健康美メニュー」は、
野菜をたっぷりｘ健康ｘ美ｘ広島ブランド認定調味料ｘ作り置き
を掛け合わせた作品でした。
生産者様や農業、野菜にご縁を感じています。

6次産業化プランナーに従事していた際の、生産者様との取り組みが懐かしい。
やはり、この経験を更に活かしたい！
広島野菜と食のコーディネーターの仕事の幅を更に広げていきたい！

まさに、そんな想いを抱いていたタイミングでの経済レポート様の取材でした。
これから広げていきたい仕事の想いを聞いてもらえたことは、とても嬉しかった。

丁寧に対応して頂き、素敵な記事に仕上げて下さった担当記者様に、心から感謝です。
本当にありがとうございました。
恩返しできるように、頑張ります。

おもてなし料理教室は12年目。
飲食店会場をお借りしての大人のマナーや教養再確認グルメ講座１０年目。
これらの活動を活かして、食と農の新たな取り組みにチャレンジしていきたい！

皆様、応援お願いしますね。
chizuイートクリエイシズ　代表　下山千津子

広島食空間コーディネート＆フードコーディネート下山千津子です。
今期の食のプロを目指す専門学校の授業が、本格的にスタートしました。
毎年、学生さん達との出会いがとても楽しみです。
来年卒業をひかえている学生さん達には、これからの活躍に役立つ情報を
しっかり届けていきたいです。

テーブルコーディネートのテーマは「端午の節句」。
「菖蒲のしつらい」です。
テーブルコーディネートは、料理を一層美味しくしてくれるテクニックの一つです。

基本のテーブルコーディネートの理論や効果。
和の歳時記を表現するコツや方法。
色が与える印象等の講義でした。

これからの食文化を担う学生さん達と心に残る授業にしていきたいです。
今期の授業報告も宜しくお願いします。
chizuイートクリエイシズ　代表　下山　千津子