オンラインレッスン好評開催中です！
簡単料理＆テーブルコーディネート＆フラワーアレンジ＆テーブルマナー教室Chizuです。

2月3日の節分の日に厄を祓い、
2月4日の立春に春を迎えました。

「立春大吉」のお札を飾って、新たなる気持ちで新年をスタートします。

レッスンでは、日本の歳時記の行事を大切にしたカリキュラムで
テーブルコーディネート＆フラワーアレンジ＆簡単料理を紹介しています。

節分と立春の意味を改めて再確認。
テーブルコーディネート＆フラワーアレンジのオンラインレッスン開催しました。

テーブルコーディネート
フラワーアレンジメント
テーブルマナー
お好きなプランを選んで頂いています。
先ずは、お気軽に問い合わせください。

chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

広島料理教室、フードスタイリスト、フードフォトグラフィーサロンChizuイートクリエイションズ下山千津子です。

ザ広島ブランド認定商品のお多福の純米酢を愛用しています。
皆様から好評だった「便利合わせ酢」
純米酢と砂糖と塩を合わせた常備万能調味料の紹介です！
これがあると、
味が決まる！
簡単に色んな料理がアレンジ出来る！

寿司飯、酢の物、スープ、天津飯
酢豚等。

豚肉でプチトマトを巻いたヘルシー酢豚アレンジの紹介です！
簡単甘酢あんは、合わせ酢にケチャップを混ぜ合わせただけ！

冷蔵庫にある野菜でokです。
我が家は
歯ごたえを楽しむシャキシャキレンコン
グリーン野菜のピーマン
甘味に玉ねぎ
あると締まる！「黒い」キクラゲ
でアレンジしましたよ。

ある食材を合わせて便利調味料を上手に使ってみるだけ！
忙しい毎日が工夫次第で、美味しく楽しくなります♪

Chizuイートクリエイションズ下山千津子

広島健康美料理研究家＆テーブルコーディネート教室Chizu主宰下山千津子です。

広島ブランド認定商品の調味料の使い方を紹介しています。
発酵食品の一つ味噌　新庄味噌「かきだし入り味噌」で万能味噌タレを作りました。

この万能タレがあると、旬の脂の乗ったブリ、豆腐、こんにゃく、お野菜に乗せて焼くだけの簡単料理が出来ますよ。
グリルでメインと副菜も焼いてくれる間に、汁物や和え物の準備も出来るのが嬉しい。

手軽に調理出来ると嬉しいですよね！
毎日の食に時間をかけない。
美味しくて健康に良いものを食べたい。
心豊かに！ポジティブになりたい。
そんな方にオススメレシピです！
是非お試しください。

レッスンでは、簡単料理はもちろん、見栄え良くなる方法に好評頂いています。

素敵な週末をお過ごしください。

味噌タレ　味噌１２０ｇ・砂糖、味醂各５０g

Chizuイートクリエイションズ下山千津子

健康美食料理研究家chizuイートクリエイションズ代表下山千津子です。
広島ブランド認定商品調味料を愛用しています。

川中醤油様の「芳醇天然かけ醤油」のまろやかさが決めて！人気の納豆ドレッシングです。
納豆のにおいが気になる方にも嬉しい！ゴマ風味の健康ドレッシングです！
ゴマたっぷりのまろやかさが、色んな野菜にもピッタリで、
豚しゃぶサラダにもおすすめです。

納豆嫌いの子供に何も言わずに食卓に並べると、
気づくことなく「美味しいっ！」と言って食べてくれました！
嬉しい報告も頂きました！

茹で豚に、好みの野菜を巻いてカットして盛りつけるとお洒落な一皿に！
健康美食を意識して、心も体も笑顔でポジティブに！
おうちご飯が楽しくなる食のご提案続きます！

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

輝く女性の自分磨きスクールChizu
良縁upテーブルコーディネート
美味しさupフードスタイル
センスアupマナー
誰もが憧れる自分になれる！
おもてなし美人の近道
Chizuイートクリエイションズ下山千津子です。

1月のテーマ「バレンタイン」オンラインレッスンスタートしています♪ご好評頂いています。是非お気軽に問い合わせ下さい。ご連絡お待ちしています♪

さて、濃厚キャラメルバナナケーキを焼いてみました。そして紅茶は広島庄原エディブルフラワードライを浮かべてちょっぴりお洒落に！

庄原エディブルフラワードライは、日持ちするのが便利で好きな時に好きな量を手軽に使えるのが嬉しい！
おうち時間の気分リフレッシュにもオススメです！

濃厚キャラメルバナナケーキは、
ワンボールで混ぜるだけの簡単オススメスイーツなので、レッスンで紹介していきますね！

Chizuイートクリエイションズ代表下山千津子

広島料理研究家＆フードクリエイター
誰もが憧れる自分になれる！おもてなし美人の近道Chizu主宰下山千津子です。

ザ・広島ブランド調味料の美味しさを掛け合わせた保存調味料「合わせだし醤油酢」紹介です。
川中醤油さんの芳醇天然かけ醤油
お多福「純米酢」
のまろやかさを封じ込めた便利調味料です。

これさえあれば、色んな料理に使いまわしOK！
冷蔵庫にある残り野菜を焼く又はグリルしたものを漬け込んでおくだけ！
鶏肉もお勧めです！

何か一品副菜があればと。
そんな時にあると便利な作り置きメニュー！
是非活用してみて下さい！

便利だし醤油酢
作り置き健康美メニューに是非！
醤油：酢：味醂：酒＝1：1：1：2　＋　昆布10g程度

すべてを中火で煮立たせ冷めたら昆布を取り出して保存瓶へ。
1か月間冷蔵保存OK
是非試してください。

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

広島フードコーディネート＆料理教室chizu主宰下山千津子です。

ザ・広島ブランド商品を応援しています。おうちごはんが楽しく美味しくなると皆んなが笑顔に！

いつものレモンオイルにレモスコを入れてみました。お洒落なマリネ液になりますよ。今日はソテーした大根と海老を漬け込んでみました。健康美に嬉しいレシピです！

スライス玉ねぎ、にんじん、トマト、パプリカ等好みの野菜も一緒にマリネして盛り付けるとお洒落になりますよ！是非お試し下さい♪

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

輝く女性を応援！誰もが憧れる自分になれる！おもてなし美人の近道Chizu
良縁UPテーブルコーディネート＆センスUPフードスタイリング＆運気UPマナー
Chizu主宰下山千津子です。

食欲が上がる「暖色系」カラー赤のテーブルフラワーアレンジメントです。
@fiofa.official様に暖色系の色味を使って食事が楽しくなる！
テーブルコーディネートとテーブルフラワーアレンジメントのご紹介を頂きました！

食卓に暖色系の物やお野菜を取り入れただけで、食卓が華やかに美味しくみえます！
美味しさは「視覚」の情報が85％といます！
お家の食卓に心ワクワクする暖色系「赤」を取り入れて、楽しい美味しい時間を増やしていきたいですね！

食空間おもてなしクリエイター下山千津子

広島料理研究家下山千津子です。
家庭料理で色んな調味料を使っていますが、
広島県出身の私としては、ザ・広島ブランド商品の調味料を応援しています。

愛用の「味噌バーニャカウダーソース」の紹介です。
ザ・広島ブランド商品の調味料の一つ、新庄味噌「かきだし入りみそ」でが決め手の味噌バーニャカウダーを作りました。
このソースの魅力は簡単で日持ちすること。そして沢山の野菜が食べられること！
生野菜はもちろん、寒い冬には温野菜が美味しいです！
根菜類が旬の時期なので、根菜類の甘さを是非お楽しみください。

Chizuレシピでは、ナッツ類を入れるのがおすすめです！
この度は、薬膳を意識して松の実を入れてみました。
クルミなど、お好きなナッツでOK！
食感とうま味が魅力のディップで、人気を頂いたレシピの一つです。
味噌ディップで沢山の野菜を食べて健康美をキープしていきましょう！

食空間おもてなしクリエイター下山千津子