心も体も、美しく整う“和の時間”をあなたに〜秋の節分〜巻き寿司作りの楽しさを次世代へ継承～
2025年11月6日 ｜ サロンレッスンレポート
広島料理研究家＆食空間コーディネート＆マナー講師下山千津子です。
2025巻きずし大使に任命頂き、巻きずしの魅力、巻きずしの作り方の楽しさを
次世代へ継承していく活動をしています。
Chizuサロンレッスンでは、和食文化を日常に取り入れた
健康美を意識した食をご提案しています。
📅 11月6日 ― 秋の節分
実は「節分」は年に4回あることをご存じですか？
立春・立夏・立秋・立冬の前日を「節分」と呼び、
季節の節目に心と体を整える、日本の美しい風習です。
そんな秋の節分の日に、
「巻き寿司大使」として、可憐なOLの皆さまと
【照り焼きチキン巻き寿司】と【ヒレカツ巻き寿司】のレッスンを開催いたしました🍣✨
「巻く瞬間がワクワクする！」「断面が可愛くて感動♡」
と、たくさんの笑顔があふれるひととき。
食材を重ねる手のぬくもりと、出来上がった美しい断面の彩り。
それはまるで“季節を巻き込むアート”です。
忙しい毎日の中でも、
季節を感じながらおもてなしの心を楽しむ時間を。
🌸 Chizuサロンでは、
発酵×美腸食・おもてなしテーブルコーディネート・マナー・フラワーアレンジを
一度に学べるトータルレッスンを開催しています。
“美しく整う食卓”を通して、心も体も整う時間を。
あなたもぜひ、この世界を体験してみませんか？
2025巻き寿司大使
@chizustyle
📅 November 6th – Autumn’s Setsubun.
Did you know that Setsubun actually happens four times a year?
