おもてなしの心を磨く、サロンChizu食卓から始まる、幸せ。
日本の食文化を通じて、輝く女性へ。世界に誇れるおもてなしの心を磨いてみませんか。

サロンレポート

エスニック料理で暑い夏を元気に!~ハーブとナンプラーの香りで~

簡単で美味しい夏休みのランチにもピッタリ!ガパオ風ライス!

暑い毎日で、食欲がないなあ・・・
簡単で、食べやすい料理はないかなあ?
そんな方にもおすすめの簡単”ガパオ風ライス”。
しかも栄養バランスも優れています。

ガパオとは、タイ料理の定番。
「鶏肉とバジルの炒めご飯」です。

いつかは、本場のタイで食べてみたいなあと思いながら、
Chizu流のガパオ風ライスを考えました。
ナッツ好きの私。
早速、色んな種類のナッツを入れて頂きます!

「簡単で、美味しい!」
「ナッツの食感がいいですね!」
生徒の皆さんにも大好評の一品でした!

食空間おもてなしプロデューサー 
下 山 千 津 子